VELIA – Benevento Aglianico Igt – 2022

VELIA – Benevento Aglianico Igt – 2022

9,00 €

VELIA – Benevento Aglianico Igt – 2022 De Falco Srl.

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Descrizione

Velia è un vino rosso Aglianico IGT del 2024, prodotto da De Falco Vini nella zona di Benevento.

Vitigno: Aglianico 100%

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di frutta rossa, ciliegia, prugna, spezie e leggere note balsamiche. Al palato è secco, di buona struttura, con tannini giovani ma non aggressivi, buona persistenza.

Abbinamenti consigliati: Primi piatti di terra, ideale con carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.

Dati tecnici:

  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Temperatura di servizio: 18°
  • Formato: Bordolese

Abbinamenti Gastronomici

Piatti consigliati in abbinamento: Primi piatti di terra, ideale con carni rosse, formaggi stagionati e frutta secca.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Rosso

Profumo e Gusto: Colore rosso rubino intenso. Al naso presenta note di frutta rossa, ciliegia, prugna, spezie e leggere note balsamiche. Al palato è secco, di buona struttura, con tannini giovani ma non aggressivi, buona persistenza.

Caratteristiche Tecniche

Grado alcolico (% vol.): 13

Temperatura di servizio consigliata: 16-18°

Formato della bottiglia: Bordolese

Informazioni Aggiuntive

Lavorazione: Raccolta a mano in cassette nella prima decade di Novembre. Macerazione controllata a freddo in serbatoi di acciaio. Finita la fermentazione il vino matura per 6 mesi in barrique di secondo passaggio e poi per 6 mesi in serbatoi di acciaio per la maturazione finale. Il vino risulta ben equilibrato, con tannini piacevoli, lungo in bocca con una ottima persistenza.

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