Taurasi D.O.C.G.

Colore rosso intenso, profondo e profumo complesso che ricorda la marasca e la mora. Richiami di violetta e finale speziato. Concentrato, fruttato e leggermente balsamico, ha tannino morbido e vellutato, finale lungo e persistente.

• Tipologia: DOCG Taurasi (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
• Uve: Aglianico
• Gradazione: 14%
• Zona di produzione: Provincia di Avellino
• Allevamento: A spalliera con potatura a cordone speronato
• Resa per ettaro: 80 ql. per ettaro
• Altimetria: 500 metri
• Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in barrique piccola per 3 anni.