Beneventano Falanghina I.G.T.
7,30 €
Presenta al naso una ampia varietà di sensazioni olfattive, dalla banana all’ananas, dalle floreali a quelle vanigliate. Al gusto è prepotente, ricco, morbido e pieno, con una lunga persistenza gusto-olfattiva.
beneventano-falanghina
Descrizione
- Tipologia: IGT Falanghina del Beneventano (Indicazione Geografica Tipica)
- Uve: Falanghina
- Gradazione: 12,5%
- Zona di produzione: Provincia di Benevento
- Allevamento: A spalliera con potatura gujot
- Resa per ettaro: 80 ql. per ettaro
- Altimetria: 300 metri
- Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio.
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