Beneventano Greco I.G.T.
6,15 €
Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, fruttato, che richiama agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca; asciutto, di buona struttura.
beneventano-greco
Descrizione
- Tipologia: IGT Falanghina del Beneventano (Indicazione Geografica Tipica)
- Uve: Greco
- Gradazione: 12%
- Zona di produzione: Provincia di Benevento
- Allevamento: A spalliera con potatura gujot
- Resa per ettaro: 80 ql. per ettaro
- Altimetria: 300 metri
- Lavorazione: Raccolta a mano in cassetta, pigiata in modo soffice e messa a fermentare a temperatura controllata a freddo in acciaio.
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